|
Помимо обыкновенной газовой или электрической плиты, на кухне можно
отыскать и микроволновую печь. Это необычное изобретение человечества
позволяет быстро и без усилий подогреть любое блюдо, начиная от чашки чая и
заканчивая свиной отбивной. Принцип действия микроволновой печи основан на
нагревании молекул воды, содержащихся в любых продуктах, при помощи
микроволнового излучения. Таким образом, микроволновая печь фактически греет не продукты, а содержащуюся в них воду. В продаже можно
встретить микроволновки со встроенным электрическим грилем, которые позволяют
сделать на продуктах хрустящую корочку. Также существуют микроволновые печи с
конвекцией. В таких печах можно запекать мясо, печь хлебные изделия также как
и в обыкновенном духовом шкафу.
|
